為督促保健食品生產企業(yè)落實安全主體責任，提升質量安全保障水平，強化保健食品質量安全監(jiān)管，6月8日，湖南省市場監(jiān)督管理局到株洲開展保健食品產品配方和工藝一致性現(xiàn)況研究工作。

　　調研中，檢查組實地走訪當地企業(yè)，并通過查看資料、察看生產現(xiàn)場、進行當場評價等方式對該企業(yè)保健食品產品配方和工藝一致性現(xiàn)況情況進行摸排和有效指導，進一步幫扶企業(yè)健全管理體系、提升工藝水平和檢驗能力、查擺安全風險隱患，督促企業(yè)落實主體責任，規(guī)范生產經營行為。

　　湖南省市場監(jiān)管局一級調研員蔣小平對企業(yè)提出三點要求，一是思想上高度重視。產品配方工藝一致性問題是保健食品產品生產的重中之重，務必堅持預防為先，不斷強化風險意識，及時消除安全隱患，保證食品安全。二是學習上不斷加強。企業(yè)負責人和食品安全管理人員要帶頭做好食品安全法律法規(guī)的宣貫學習，做到學法、懂法、守法，進一步提高責任意識，全面履行主體義務，整改到位。三是生產中從嚴管理。健全科學有效的質量管理體系，加大食品安全管理人員的培訓和考核力度，開展常態(tài)性食品安全自查，以制堵漏，切實提升管理能力和水平，保證生產穩(wěn)定，質量可靠。

　　蔣小平強調，市場監(jiān)管部門工作人員要對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時依法處置，并組織驗收確認，及時將整改處置情況進行如實上報。

　　下一步，株洲市市場監(jiān)管局將切實加強全市范圍內保健食品生產企業(yè)的日常監(jiān)督，堅持以問題為導向，突出對重點企業(yè)、重點品種檢查的全覆蓋，嚴厲打擊制假售假、非法添加、擅自改變產品配方和生產工藝、欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為，堅決維護消費者權益和保健食品行業(yè)公平有序的發(fā)展環(huán)境。