新食品原料申報(bào)也是很多人比較關(guān)注的一個(gè)事情,因?yàn)檫@個(gè)事情也是視頻行業(yè)的一個(gè)重要的事情,同時(shí)整個(gè)過程也是需要注意的細(xì)節(jié)比較多,要認(rèn)真的按照每一個(gè)環(huán)節(jié)去進(jìn)行,不然的話就有可能導(dǎo)致出現(xiàn)事情不能辦成的情況,那么關(guān)于新食品原料申報(bào)中研制報(bào)告所包含的內(nèi)容大家知道有哪些呢?這里由新食品原料申報(bào)-北京中健天行醫(yī)藥科技(同時(shí)也是
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新食品原料申報(bào)研制報(bào)告應(yīng)該要包含很多的內(nèi)容:(一)新食品原料的研發(fā)背景、目的和依據(jù)。(二)新食品原料名稱:包括商品名、通用名、化學(xué)名(包括化學(xué)物統(tǒng)一編碼)、英文名、拉丁名等。(三)新食品原料來源:1.動(dòng)物和植物類:產(chǎn)地、食用部位、形態(tài)描述、生物學(xué)特征、品種鑒定和鑒定方法及依據(jù)等。2.微生物類:分類學(xué)地位、生物學(xué)特征、菌種鑒定和鑒定方法及依據(jù)等資料。3.從動(dòng)物、植物、微生物中分離的成分以及原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分:動(dòng)物、植物、微生物的名稱和來源等基本信息,新成分的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu)等資料。原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分還應(yīng)提供該成分結(jié)構(gòu)改變前后的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu)等資料。4.其他新研制的食品原料:來源、主要成分的理化特性和化學(xué)結(jié)構(gòu),相同或相似的物質(zhì)用于食品的情況等。(四)新食品原料主要營(yíng)養(yǎng)成分及含量,可能含有的天然有害物質(zhì)(如天然毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因子等)。(五)新食品原料食用歷史:國(guó)內(nèi)外人群食用的區(qū)域范圍、食用人群、食用量、食用時(shí)間及不良反應(yīng)資料。(六)新食品原料使用范圍和使用量及相關(guān)確定依據(jù)。(七)新食品原料推薦攝入量和適宜人群及相關(guān)確定依據(jù)。(八)新食品原料與食品或已批準(zhǔn)的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同性的,還應(yīng)當(dāng)提供上述內(nèi)容的對(duì)比分析資料。
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